Prezados amigos, Om Shiva!!
Finalmente vou postar aqui a receita dos meus famosos biscoitinhos de aveia que têm feito sucesso no Mahadevi!
Infelizmente, a receita leva ovo e manteiga, então não serve para os vegetarianos restritos (mas acredito que tenha como substituir esses ingredientes, quem não come derivados de animais já deve estar acostumado a mudar as receitas - inclusive aceito dicas). Então lá vai:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca (de preferência com fermento, se não, adicione 1 colher de fermento em pó)
- 2 xícaras (chá) de aveia em grãos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 200gr de manteiga
Primeiro misture todos os ingredientes secos em uma tigela e quando estiver homogêneo, adicione todos os outros. Amasse bem com as mãos e leve à geladeira por 15minutos. Depois faça o formato dos biscoitos com 2 colheres ou com as mãos e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (até dourar).
É bem fácil, né? Ahhh e tem que colocar boas energias também, pra ficar melhor ainda!!!
Abraços,
Om Shiva!
